小麦单胺氧化酶的分离纯化与相关特性研究

发布日期：2024-05-22浏览次数：402

植物胺氧化酶的研究中，单胺氧化酶是一个空白。对其研究对更加全面系统的了解生物胺在植物体内的代谢过程，以及在植物生长发育的过程中的作用机制，有着十分重要的科学意义。

本文利用PPS蛋白纯化系统，结合酶活测定，探索了小麦单胺氧化酶的分离纯化工艺路线。经离心、硫酸铵沉淀、葡聚糖凝胶G-75层析、透析、DEAE-纤维素离子交换层析等操作，得到纯度较高的MAO，回收率为22%，比酶活为100 U/mg。为后续的酶学相关特性研究提供了原料，并为进一步的分离纯化和应用奠定了基础。